DIAS COMEMORATIVOS DO MÊS DE JUNHO

 O Dia do Ambiente surge da necessidade de alertar a humanidade para a degradação do ambiente, ou seja do meio que nos envolve. A qualidade ambiental está diretamente relacionada com a qualidade de vida e por isso, assistimos hoje a calamidades sanitárias, fruto da degradação e sobre-exploração dos ecossistemas e por consequência do ambiente.

Ambiente do latim ambiens/ambientis com o sentido de envolver algo. O Ambiente é tudo aquilo que nos envolve, é o conjunto das substâncias, circunstâncias ou condições. Preservar o meio que nos envolve, diz respeito a preservar a natureza e condições ambientais e edafoclimáticas (clima, qualidade do ar, qualidade da água).

Quem não poupa água e lenha, não poupa nada por mais que tenha.

"O Dia Mundial do Combate à Seca e à Desertificação assinala-se, anualmente, a 17 de junho. Esta comemoração foi estabelecida em 1994, através da Convenção das Nações Unidas de Combate à Desertificação (UNCCD), um acordo internacional que liga o meio ambiente e o desenvolvimento, à gestão sustentável da terra."

"Entre 1900 e 2019, as secas afetaram 2,7 bilhões de pessoas no mundo e causaram 11,7 milhões de mortes. Atualmente, as previsões estimam que até 2050 as secas podem afetar mais de três quartos da população mundial." (Fonte: Turismo de Portugal)

Este dia pretende despertar a opinião pública para esta problemática, que se agrava a cada ano devido à ação humana e consequentes alterações climáticas. 

As zonas áridas cobrem mais de um terço da área terrestre do globo terrestre, estas são extremamente vulneráveis. A exploração do solo, a pobreza, a desflorestação e outras atividades humanas que degradam os solos e os recursos hídricos agravam a esta situação de vulnerabilidade.

Mértola, é um destes território, aqui precisamos agir já, promover práticas mais sustentáveis de produção, consumo e de estilos de vida!

A ONU marca o Dia da Gastronomia Sustentável neste 18 de junho. Segundo a organização, a data reafirma que todas as culturas e civilizações contribuem para o desenvolvimento sustentável."

 Associação Montícola assume como uma das suas missões a educação para a literacia e sustentabilidade alimentar, colocando em prática estas ideias no Espaço Vila Velha em Mértola.

"Não necessitamos de uma mão cheia de pessoas a fazer desperdício zero perfeitamente. Nós precisamos de milhões de pessoas a fazer isso imperfeitamente."

"We don't need a handful of people doing zero waste perfectly. We need millions of people doing it imperfectly" Anne Marie Bonneau (Zero Waste Chef)